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日志

 
 

引用 适合小本创业的四种商铺   

2013-03-18 10:01:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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“为别人打工,还不如自己当老板”。欲投资商铺选择自主创业的人一年比一年多,而当前商铺的类型和地点也日趋多样化。那么投资者该如何选择适合自己的商铺呢?

  超市商铺

  大型超市往往伴随居住区诞生,拥有聚集人气的先天优势。大型超市内的商铺大多是分割型的,较独立商铺来说成本要低,经营灵活,因此风险也较低。

  提醒:超市商铺是依赖于超市而产生的,超市经营的好坏直接影响超市商铺的赢利状况。因此选择有实力的超市经营商或者已经树立起良好口碑的超市,会起到事半功倍的作用。

  CBD商务区商铺

  商铺投资的诀窍之一就是“看客买铺”。哪里的消费能力高,哪里的商铺投资就越有价值。从城市的发展看,每个城市的CBD商务区规划都非常有限,因此特别适合一些现代商贸服务行业的业态入驻。在高质量定位的前提下,此区域内的商铺投资潜力较大,甚至在未来几年会成为商铺中的稀缺资源。

  提醒:在具体投资项目选择上,一般来说,CBD商务区的商铺客流消费能力相对较高。以商务楼白领为目标消费群的酒吧咖啡馆、健身健美中心、美容美发厅、高级餐厅都会是这些地方的主角。

  社区商铺

  社区商铺将成为潜力最大的商铺类型之一,这在业界已形成了共识。一般来说,一个新的社区只要项目定位准确,发展环境良好,随着社区的成熟所带来的商铺价值提升毋庸置疑。

  提醒:值得投资者注意的是,一些开发商通过对项目的包装宣传,从而促成了社区商铺销售价格虚高,这样商铺就丧失了升值的空间。因此投资前进行详细的考察,理性投资非常关键。

  商业街商铺

  商业街的“经典”旺铺,其优越的商业氛围、稳定的客流量决定了该类商铺运营收益水平较高。但其租金或单位面积价格也是高不可攀,在商业较发达的城市甚至会出现千金难求的局面。

  提醒:商业街商铺的投资回报率高,风险也会相应增加。商铺投资专家认为,这类位置佳、地段好的所谓“经典旺铺”,其价格已经被抬升到一个很高的价位区间。如果盲目入市,存在巨大的套牢风险。


图解: 从小做起 
赚钱的方法多种多样,只有你想不到,没有你做不到的。当然,做生意也要掌握一些规则:1.做生意从小做起,不要因小而不为。

图解: 高兴 
从先挣几元钱开始,目标先定得低一点,增加成功的胜算。

图解: 进步 
不断提升你的服务和技术,不断扩展你的生意渠道,不断增加你的潜在客户。

图解: 发散思维 
要善于发散思维。

图解: 信念 
要有坚定的信念,一件事只要有三个人认同,就值得去做,等十个人都认为可行时,就已经没有跟风的必要了

图解: 放权 
用人不疑,该放权时就放权。

图解: 极限 
将成本控制到每一分钱,将盈利增加到极限。

图解: 不屈不挠 
不屈不挠的战斗意志。

图解: 创意 
创业要有好创意,要善于发现别人不注意的商机。

图解: 干活 
准备到有一半的把握时,就要开始去做了,十全十美的准备是不可能的。当然,有些时候需要根据具体情况灵活掌握,要做到以万变应不变。

小本生意赚大钱的通用必杀技  

       第一,依托一个成熟的行业,行业需要足够大。因为行业大,做细分市场才能够有钱可赚;因为行业成熟度高,利用现成消费群,才可以省去开拓新市场的费用和唤醒消费者的麻烦。 

    第二,专注支流业务,不做主流业务。所谓锦上添花,指的就是满足消费者在主流需求得到满足之后的衍生需求。比如手机,消费者购买手机的主要目的是为了通讯,为了随时随地方便地与他人沟通。所以,强大的通讯功能和畅通的通讯服务是消费者在消费手机这项产品和服务时的首要和主要诉求。手机好不好看,只是消费者的衍生需求,根本不影响手机的性能,通讯是否畅通,也不是由手机好不好看决定的。这两项是手机产业的主流业务,要满足消费者的这两项需求,做好这两项业务,需要巨大的投入,中小投资者根本无力承担。所以,对于中小投资者来说,选择在细分市场做支流业务,专注消费者的个性化需求才是明智之举。

     第三,仅仅满足一部分人,而不是满足所有人的需求。拿手机来说,目前国内的手机消费者已达3亿,想要满足所有3亿消费者的愿望是愚蠢的,也是不可能的。所以,你只能满足他们中间一部分人,经常可能只是一小部分人的需求。但是因为市场规模够大,即使只是满足他们中间一小部分人的需求,也足够中小投资者吃饱。 

    第四,服务要到位。衍生需求,换句话说,就是可有可无的需求。有则更好,没有,对消费者也不会造成什么损失。因为如此,此类需求大多数时候是属于精神层面的需求,对从业者提供的服务往往有着超高的要求。这是需要投资者格外注意的。李俊峰和黎小兰在发展的过程中都几经曲折,饱受消费者的“挑剔”,最后才涉险过关。 

    这一类的行业目前还有很多,比如互联网热潮兴起后的周边衍生业务、教育热潮兴起后的周边衍生业务、汽车热兴起后的周边衍生业务。目前正在兴起的是数码浪潮,包括数码相机的快速普及。拿数码相机来说,在主流业务数码相机的生产和销售、数码相片冲印外,还有很多细分市场业务需要有人去做,如数码相片的加工和修改,利用数码相片制作个人电子纪念簿、幻灯片等等。 

    又比如彩屏手机兴起后,随即衍生出一个彩铃的“小”业务。北京创业者肖乐就是靠自己的专业彩铃制作公司――乐乐声工厂,在一年多时间内就赚了500多万元。如果你能将此类衍生业务与其他行业的业务有机地结合起来,赚的钱会更多,如杭州的创业者吴彬就是将手机短信与体彩、福彩结合起来,创造了一个手机短信、网络即时通讯彩票分析和彩友交流的新市场。吴彬的杭州彩通网络技术有限公司目前生意红火,关键是到目前为止,几年来他一直在做独门买卖。 

    此类衍生业务需要的投入往往很少,操作简便,市场成熟,市场规模颇为可观,应该成为中小投资者和创业者的项目首选。 

一碗赚1元钱 卖小面也能成百万富翁

昨日,本报联合天涯重庆社区启动了“重庆小面新版50强”的评选活动,引来上万网友的点击与推荐,小面推荐活动将在9月25日截止,届时,天涯重庆将把网友推荐的小面进行汇总,并推出专题投票页面,由网友的票数来决定最终的重庆小面50强。
  两年前一同登上“重庆小面50强”榜单的面馆,有些老板靠着一口锅,一把面,过上了富足的生活,有的人却始终只有那一锅、一面,为什么在同一个行业里打拼,会有这样的贫富差距?昨日,记者采访了原50强中具有代表性的3家面馆老板,并请来财经专家进行深度剖析重庆的小面行业。
  最红火面馆
  下岗工开20多家连锁店
  位于彩电中心的彩电面(原第三名),现在彩电中心总店资产已达到180万。目前,彩电面在重庆开有7家分店,全国也有十几家连锁店。彩电面创始人张绍芳说,最初是自己和丈夫双双下岗,为了生计,1996年的时候二人才做起了面馆。“当时很多顾客给了我不少建议”,她都一一采纳,一年后,她的彩电面便在重庆小有名气了。随着张绍芳开的面馆生意愈发好起来,她也变得有车有房过上了富裕生活。
  专家点评:重庆西南中小企业创业服务中心的战略顾问谭刚强表示,重庆彩电面就是成功借用了彩电中心这样一个品牌,并且将它固定化地发展,将其品牌内涵和食品结合,形成了很好的营销基础,使其拥有大量的消费人群,这给其发展连锁营销提供了保证。
  最具争议面馆
  48元毛毛面要涨到128元
  位于加州的“毛毛面”,位列原小面50强中的第16名,它的“天价”正是它最闻名的地方——小面48元一碗,这样的面价,常常引来食客报警,如今,这个价格已经维持了3年。店主毛女士表示,让小面上个档次,就是自己开店的追求。谈到未来的发展,毛女士说,她打算再创新出一种新品种的小面,预计定价为128元。
  专家点评:谭刚强表示,将小面价格翻十倍以上,或许会有人愿意吃,但多半只抱有猎奇心理,一次便罢,无法形成一个固定消费群体,因此,这样的面馆,在经营初期或许能够保证基本盈利,但这种状态难以长久,建议适度降低价格,同时可以将面的品种向“养生面”等方面发展。
  最无奈面馆
  面馆落单生意难以为继
  大兴村附近老地方面庄的老板陈女士昨天告诉记者,自己的面庄开张了8年。虽然自己面馆小,不过由于味道好、分量足,以前一到吃饭时间,附近18中和机关单位的人常常过来吃面。从两三年前开始,附近的单位开始搬迁、流动人口猛然减少,她的店铺顿时冷清下来。她的面馆现在一天基本只能卖20到30斤面,收入200元左右,大不如前了。
  专家点评:重庆大学教授蒲勇健表示,老地方面馆之前火爆的生意让很多回头客经常光顾其面庄,已经形成了细分市场,当这些回头客在搬迁的过程中离开的时候,消费市场就发生了变化,生意自然受到影响。
  成本剖析
  一碗小面能赚1元钱
  昨日,记者对我市的小面摊和面条生产商进行了走访。在较场口长期从事小面生意的陈老板向记者介绍,一斤面条的批发价为1.2元至1.5元。也就是说,每碗2两的小面大概要用0.3至0.4元左右的面条。将小面的配料、气费和税费算在一起,2两小面的成本大概在2元左右,也就是说一碗小面能净赚1元钱。记者调查了解到,一般的小面馆每天可以卖出100斤左右的面,而100多斤面条可以做出400至500多碗面。
  行业剖析
  特色小面可集中到一起
  重庆大学经济与工商管理学院教授蒲勇健表示,小面是重庆小吃的典型代表之一,拥有很广的消费市场。不过由于门槛低,重庆小面现在却存在档次低的问题,很多企业还处在“微型”状态。重庆小面也没有形成广泛的品牌效应。一方面经营者应该做一定的思考和销售策略的调整,而另一方面政府应该对这些特色的小吃进行相关的政策引导,金融机构也应该给予相应支持,比如建立像好吃街这样的特色一条街,把特色小面集中到一起。重庆小面这样才能做出品牌,做大规模。
  重庆市西南中小企业创业服务中心战略顾问谭刚强表示,重庆小面首先应该“练内功”,把小面的口味儿做好、质量做扎实;其次,应该做一些特色的开发,比如保健小面等等,扩大消费群体;再则就是应该重视营销文化,可重视自己店面的特色包装,或者对产品进行适度的分档次来区分受众群体。
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